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真功夫谋三年门店数翻番追赶洋快餐扩张之势

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本文摘要:发源于广东东莞的中式快餐连锁真功夫白鱼加快开行门店,以追上洋快餐的较慢扩展之势。早报记者昨日从真功夫餐饮管理有限公司得知,该公司计划在未来三年时间把门店数量减至800-1000家。 真功夫董事长兼任总裁蔡合格透漏,真功夫未来店面选址将从商业区向社区移往,“我们以前选址一般不会经常中选写字楼、交通枢纽。”蔡合格还透漏,真功夫目前在加快在二线城市的开店计划。再加正在筹设的店面,真功夫目前在全国的门店数量早已相似400家,皆为直营。

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发源于广东东莞的中式快餐连锁真功夫白鱼加快开行门店,以追上洋快餐的较慢扩展之势。早报记者昨日从真功夫餐饮管理有限公司得知,该公司计划在未来三年时间把门店数量减至800-1000家。

真功夫董事长兼任总裁蔡合格透漏,真功夫未来店面选址将从商业区向社区移往,“我们以前选址一般不会经常中选写字楼、交通枢纽。”蔡合格还透漏,真功夫目前在加快在二线城市的开店计划。再加正在筹设的店面,真功夫目前在全国的门店数量早已相似400家,皆为直营。

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蔡合格称之为,不会在未来三年时间直奔800-1000家门店,不过也不回避提前完成计划。据报,真功夫开办一家门店的成本大约在150万元左右。蔡合格此前曾向媒体回应,当门店规模超过800-1000家时,较为合乎上市的最佳定位。

蔡合格回应,真功夫将坚决中式产品的基本理念,会发售咖啡等西式产品。他指出,未来五年,中式快餐和西式快餐不会经常出现僵持的情况,“真功夫有可能在一些主要的城市可以多达西式的一些输掉,十年以后有可能在全国范围内减少的数量不会扳平他们。


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